Кулинарные рецепты
6-7 помидоров
200 г куриного филе
1 морковь
луковица
5 ст.л. консервированного горошка
1 ст.л. желатина
соль
перец
зелень
Филе сварить в подсоленной воде. Желатин замочить в 2 ст. бульона, оставить на час, затем слегка подогреть, перемешать и дать остыть. Морковь сварить. У помидоров срезать верхушку и чайной ложкой достать мякоть. Филе, морковь и лук мелко нарезать. Добавить горошек, слегка посолить, поперчить, перемешать.
Нафаршировать начинкой помидоры, выложить в глубокую миску (салатницу) и залить желатином. Дать застыть в холодильнике 5-6 часов. Украсить зеленью и горошком.
