Кулинарные рецепты
Ингредиенты:
Минтай (600-700 г) 1 шт
Картофель 6-8 шт
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Приправа для рыбы
Сметана 25 %-ной жир. 200 г
Масло подсолнечное 3 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
Минтай почистить, удалить кости, оставить филе, порезать на крупные кусочки. Картофель с морковью очистить и крупно поерзать. Лук порезать полукольцами. В горшочек уложить слоями картофель, морковь, лук, минтай, добавить чуть-чуть масла. Залить все сметанным соусом. Для этого, в сметану добавить кипяченой воды, высыпать специи, посолить, перемешать и залить этим соусом рыбу. Поставить в духовку на 30-35 минут при температуре 200 С. Подавать можно как в горшочках, если они порционные, так и выложив на блюдо.
