Кулинарные рецепты
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Сыр прибалтийский 50 г
Масло оливковое 3-4 ст. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Горчица готовая 1 ч. л.
Зубчик чеснока
Листья салата (для украшения)
Помидоры (для украшения)
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить
Разрезать вдоль на две части каждое филе
Отбить каждую часть с двух сторон
Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелок нашинкованный чеснок, петрушку и горчицу. Хорошо перемешать
Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом
Выложить начинку на мясо.
Закрутить каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставит в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 нрадусов С.
Готовые рулетики остудить в форме.
Выложить наши куриные рулетики с сыром и зеленью на блюдо с листьями салата и овощами. Подавать к столу.
